東京圏人ふるさとへの旅 JAPAN観光 長野県

松本城、縄手(なわて)通り、重要文化財 旧開智学校

まつもと美味いそば

場所・交通駅お城口 お城・なわて・中町

開催・施設長野県松本市

PRそばは、標高が高く霧がまき日照時間が短い痩せた地で実のしまった良いそばが採れるといわれています。長野県がそばの名産地となったのは、栽培条件が適している土地柄であったといえます。松本では、乗鞍高原と奈川がそばの産地として有名です。奈川には、古くから伝わるとうじそばもあります。

松本市役所観光 matsumoto

電話:0263-34-3000

松本山賊(さんぞく)焼

場所・交通松本山賊焼マップ(別画面表示)

開催・施設長野県松本市

PR鶏の肉をニンニクなどの入った汁に漬け込み、片栗粉をまぶしてあげたものを山賊焼き(又は山賊揚げ)と呼びます。

松本市役所観光 matsumoto

電話:0263-34-3000